怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较(jiào)甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依据食物口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学(xué)研究，食(shí)物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìnch2是什么基团，chch3ch3是什么基团g)食物，大部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹(píng)果会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团>

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹(wén)少的苹果(guǒ)既(jì)不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时(shí)候，可以用手(shǒu)来掂一下它(tā)的重量，一般来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃(chī)起来也就越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可能(néng)是用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝丝(sī)透(tòu)红(hóng)的，这样的苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的(de)，这样苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏(piān)酸(suān)，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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